Etiket: fumarik asit koruyucu

Fumarik Asit Gıda Üretimi Ve Kullanımı

Fumarik Asit Nedir? Üretim Süreci ve Gıda Endüstrisindeki Kullanımı

Fumarik Asit Nedir? Üretim Süreci ve Gıda Endüstrisindeki Kullanımı Fumarik asit, C₄H₄O₄ formülüne sahip bir organik bileşiktir ve bazı meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunur. Gıda endüstrisinde E297 koduyla asitlik düzenleyici, koruyucu ve tatlandırıcı...