Geleceğe Aralanan Kapı
Motor bloklarında aranan özellikler nelerdir? Motor bloklarında yüksek mukavemet ve dayanıklılık gerekmektedir ve blokta herhangi bir boşluk oluşmamalıdır. Hafif olması istendiği için motor bloklarının üretiminde dökme demir yerine alüminyum ve magnezyum alaşımları tercih edilir....
Glikoz ve Mısır Şurupları Dekstroz eşdeğerliği (DE), kuru ağırlık bazında D-glikoz olarak hesaplanan toplam indirgeyici şekerlerin bir ölçüsüdür. Dekstroz eşdeğerliği belirlemek için onaylanmış yöntem, bir bakır sülfat çözeltisinin indirgenmesini ölçen Lane-Eynon titrasyonudur. Hidrolize olmamış...
Molibden Gübresi Nedir? Molibden gübre diğer gübreler gibi bitki sağlığı ve büyümesi için faydalı bir gübredir. Molibden, toprakta minimum düzeyde elementtir. Bitkilerin molibden elementine olan ihtiyaçları diğer elementlere göre azdır. Ph’ı 5,5’ten düşük ve...
Şarap üretim süreci birçok çalışmayı beraberinde getirir. Bunun en başında üzümlerin üretimi, toplanması, yetiştiği bölgeler şarabın tadında farklı etkiler yaratabilir. Konuya sadece üzümden şarap üretimi olarak baktığımızda birçok önemli gerçeği kaçırmış oluruz. Oysa şarap...
Bitkilerde yaprakların sararması olayı, fotosentez üretimi, yani şeker üretim işleminin gerçekleşmesini sağlayan yeşil pigmentin eksik olmasından kaynaklanmaktadır. Bu yeşil pigmentin biyolojideki ismi klorofildir. Klorofil eksikliği olması durumunda bitkilerin genelinde veya bazı bölümlerinde interveinal kloroz...
Şarap üretimi sırasında malolaktik fermantasyon işlemi gerçekleşmektedir. Malolaktik Fermantasyon, malolaktik bakteriler tarafından L-Malat’ın, L-Laktat’a dekarboksilasyonu sonucunda gerçekleşmektedir. Malolaktik fermantasyon işlemindeki en önemli bakteri türü Oenococcus Oeni olarak bilinir. Bu fermantasyon sürecindeki ikincil fermantasyon işleminin...
Gıda katkı maddeleri arasında en önemli kimyasal bileşiklerden bir tanesi sodyum benzoat olarak bilinir. Sodyum benzoat benzoik asit’in sodyum tuzudur. Benzoik asitten onlarca kat daha yüksek çözünürlüğe sahiptir. Gıda katkı maddelerinin, gıdalar içerisinde önemli...
Etanolaminler bir grup aile olarak sınıflandırılırlar. Hem amin hem de alkol özelliklerini birlikte barındırdıklarından dolayı alkol ve amin gruplarının her ikisi ile de reaksiyona girebilmektedirler. Ticarî alanda en çok kullanılan aminler; Mono Etanol Amin,...
Gözlerde meydana gelen şişkinlikler birçok sebepten kaynaklanabilir. Bu gibi göz şişkinliklerini azaltmak için insanlar tarafından birçok uygulama denenmiştir. Şişkin görünmesinin en önemli sebebi göz kapağında bulunan kan damarlarının derinin üstünden görünebilmesidir. Bu sayede karşı...
Son Yorumlar