Tagged: taşıyıcı madde

Gıdada Maltodekstrin Kullanımı ve Faydaları Maltodekstrin, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir karbonhidrat türevidir. Genellikle nişasta kaynaklarından, özellikle mısır, buğday, patates veya pirinç gibi tahıllardan elde edilir. Bu madde, geniş bir yelpazedeki gıda ürünlerinde...