Küçükken evimizin balkonunda veya camın önündeki çıkıntılarda sık sık gördüğümüz elimizle saçlarını okşar gibi okşadığımız bir bitki vardır. Evet Fesleğen (Ocimum Basilicum).
2022 yılı itibari ile Dünya nüfusu 2 Milyar kişiye ulaştı. Nüfus artarken, stres, sigara ve farklı sebeplerden kaynaklı 2020 yılında yaklaşık 18.1 Milyon insan Kanser hastalığına yakalandı.
Bu kanser çeşitleri aşağıdaki gibidir.
Bu şekilde sıralayarak bitiremeyeceğimiz kanser çeşitleri vardır. Bu hastalıklar gelişmiş ülkelerde diğer ülkelere göre 2.5 kat daha fazla meydana geldiği tespit edilmiş.
Bugün sizlere, kafasını okşayıp avuç içimizi yüzümüze tutarak nefes aldığımız müthiş o bitkide yer alan bir maddeyi tanıtmak istiyorum.
En önemli flavonidler arasında yer almaktadır. Diğer ismi Quercetin-3-O-Galactoside’dir. Bir çok kanser ve bazı hastalığın oluşmasını önleyici kabiliyete sahiptir.
Etkili olduğu alanlar aşağıdaki gibidir.
Fesleğenden (Ocimum Basilicum) ekstrakte edildikten sonra Etanol ve Metanol ekstraksiyonu ile izole edilebilmektedir. 100 gr taze fesleğenden 234 mg Flavonoid elde edilebiliyor. Bizim için önemli olan buradan ihtiyacımız olan Flavonoid türevlerini çekebilmektir.
Birim fiyatına baktığımızda Hyperoside 120.00 Usd/Mg olarak piyasada alıcı bulmaktadır.
Ülkelerin kanser ve bahsettiğimiz sağlık sorunları için harcamaları 100 milyarlarca Usd ye mal olmaktadır. Sadece 2021 yılında 822 kanser ilacının bedelini karşılayan SGK kanser ilaçları için 590 Milyon Usd harcama yapmıştır.
Dolaylı yoldan ülkeye vermiş olduğu zararları telaffuz bile edemeyiz. Bu sebeple bu gibi bileşiklerin önemini ilerleyen zamanlarda daha fazla hissedeceğiz. Çünkü hiç kimse kilolarca Fesleğen tüketemez. Ama bilimsel çalışmalar neticesinde Hyperoside gibi bileşiklerin serbest radikal süpürücü özellikleri sayesinde gıda takviyelerinde veya bazı besinlere entegre edilerek yukarıda bahsettiğimiz birçok sağlık sorununun oluşmasının önüne geçileceği kaçınılmaz bir gerçektir.
Bundan dolayı bu alanlarda öncü olabilmek adına, Toplumumuzun ve gelecek kuşakların önünü açabilmek için geleceğe sağlıklı kapılar aralamalıyız.
Endüstride N-Metil-2-Pirolidon: Çözücü Formülasyonu Ve Kullanım Alanları N-Metil-2-pirolidon, geniş bir endüstriyel uygulama yelpazesi için kullanılan…
Demir İşleme Kimyasallarının Endüstriyel Kullanımları: Üretim Ve Temizleme Süreçleri Demir işleme, genellikle demir cevherinden demir…
Palmitik Asitin Yenilenebilir Enerjideki Rolü: Biyodizel Üretimine Katkısı Palmitik asit, bir doymamış yağ asidi olmayan…
Salça Üretiminde Kimyasalların Rolü: Doğallıktan Korumaya Salça üretiminde genellikle doğal ve katkısız bir ürün elde…
Maden Sektöründe Stearik Asit Kullanımı: Flotasyon Ve Yüzey Modifikasyon İşlemlerinde Etkin Çözümler Stearik asidin madencilikteki…
Sodyum Formaldehit Sülfoksilatın Tekstil Endüstrisinde Devrimci Kullanımları Sodyum formaldehit sülfoksilat (SFS), genellikle tekstil endüstrisinde kullanılan…