Küçükken evimizin balkonunda veya camın önündeki çıkıntılarda sık sık gördüğümüz elimizle saçlarını okşar gibi okşadığımız bir bitki vardır. Evet Fesleğen (Ocimum Basilicum).
2022 yılı itibari ile Dünya nüfusu 2 Milyar kişiye ulaştı. Nüfus artarken, stres, sigara ve farklı sebeplerden kaynaklı 2020 yılında yaklaşık 18.1 Milyon insan Kanser hastalığına yakalandı.
Bu kanser çeşitleri aşağıdaki gibidir.
Bu şekilde sıralayarak bitiremeyeceğimiz kanser çeşitleri vardır. Bu hastalıklar gelişmiş ülkelerde diğer ülkelere göre 2.5 kat daha fazla meydana geldiği tespit edilmiş.
Bugün sizlere, kafasını okşayıp avuç içimizi yüzümüze tutarak nefes aldığımız müthiş o bitkide yer alan bir maddeyi tanıtmak istiyorum.
En önemli flavonidler arasında yer almaktadır. Diğer ismi Quercetin-3-O-Galactoside’dir. Bir çok kanser ve bazı hastalığın oluşmasını önleyici kabiliyete sahiptir.
Etkili olduğu alanlar aşağıdaki gibidir.
Fesleğenden (Ocimum Basilicum) ekstrakte edildikten sonra Etanol ve Metanol ekstraksiyonu ile izole edilebilmektedir. 100 gr taze fesleğenden 234 mg Flavonoid elde edilebiliyor. Bizim için önemli olan buradan ihtiyacımız olan Flavonoid türevlerini çekebilmektir.
Birim fiyatına baktığımızda Hyperoside 120.00 Usd/Mg olarak piyasada alıcı bulmaktadır.
Ülkelerin kanser ve bahsettiğimiz sağlık sorunları için harcamaları 100 milyarlarca Usd ye mal olmaktadır. Sadece 2021 yılında 822 kanser ilacının bedelini karşılayan SGK kanser ilaçları için 590 Milyon Usd harcama yapmıştır.
Dolaylı yoldan ülkeye vermiş olduğu zararları telaffuz bile edemeyiz. Bu sebeple bu gibi bileşiklerin önemini ilerleyen zamanlarda daha fazla hissedeceğiz. Çünkü hiç kimse kilolarca Fesleğen tüketemez. Ama bilimsel çalışmalar neticesinde Hyperoside gibi bileşiklerin serbest radikal süpürücü özellikleri sayesinde gıda takviyelerinde veya bazı besinlere entegre edilerek yukarıda bahsettiğimiz birçok sağlık sorununun oluşmasının önüne geçileceği kaçınılmaz bir gerçektir.
Bundan dolayı bu alanlarda öncü olabilmek adına, Toplumumuzun ve gelecek kuşakların önünü açabilmek için geleceğe sağlıklı kapılar aralamalıyız.
Fesleğen, inflamasyonu azaltıcı özelliklere sahip olduğu bilinen bazı bileşikler içerir. Bu nedenle, düzenli olarak fesleğen tüketimi, inflamatuar hastalıkların riskini azaltabilir ve iltihaplı durumları hafifletebilir.
Fesleğen, bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekleyen vitaminler ve mineraller içerir. Ayrıca, antioksidanlar ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde enfeksiyonlarla savaşabilir ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir.
Sodyum Sitratın Gıda Sektöründeki Yeri ve Kullanım Alanları Sodyum sitrat beyaz renksiz kristallere sahip…
Sodyum Hidroksitin Plastik Sektöründeki Kullanımı ve Endüstriyel Avantajları Sodyum hidroksit, plastik ve kauçuk üretiminin…
Magnezyum Klorürün Kozmetikte Kullanımı ve Cilt Üzerindeki Faydaları Magnezyum Klorürün sağlığa birçok faydası vardır.…
Labsa'nın Deterjan Endüstrisinde Kullanımı ve Üretim Süreci Labsa deterjan sektörünün ana hammaddelerinden biridir. Çamaşır tozu,…
Guar Gum Neden Kozmetik Sektörünün Vazgeçilmez Kahramanıdır? Guar gum, kozmetik sektöründe yaygın olarak kullanılan doğal…
Sorbitol Nedir, Nasıl Üretilir ve Nerelerde Kullanılır? Sorbitol C6H14O6 kimyasal formülüne sahip bir şeker alkolüdür. Yaygın…