Sodyum benzoat, sodyum tuzu şeklinde bulunan benzoik asidin bir türevidir. Genellikle gıda ürünlerinde koruyucu madde olarak kullanılır. Bitkisel yiyecek ve…
Kaplama sektörü, metal yüzeyine koruyucu veya dekoratif tabaka uygulayan endüstriyel bir sektördür. Kaplama tabakası ile malzeme dayanıklılığı arttırılır, korozyona karşı…
Et benzeri bir dokuya ve yüksek nem içeriğine sahip konserve türü hayvansal gıdalar hayvanlar tarafından sıkça talep edilmektedir. Yüksek nem…
İnsanlar yaşlandıkça, melanin üretimi yavaşlar ve zamanla daha fazla gri saça sahip olurlar. Ayrıca, saçta daha açık tonlar elde etmek…
Küf ve maya bozulması gibi faktörler fırıncılık ürünleri ve gıdaların raf ömrünü etkilemektedir. Bunun sebebi yüksek nem içeriği, pH düzeyinin…