Etiket: Tetrakalsiyum Tetrakalsiyum Pirofosfat

Tetrakalsiyum Priofosfatın Peynir Üretimindeki Rolü

Tetrakalsiyum pirofosfat özellikle peynir üretiminde kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Ayrıca diş macunlarında da bulunabilir. Tetrakalsiyum pirofosfat, kalsiyum ve fosfat iyonlarını içerir ve bu nedenle kemik ve diş sağlığı için önemli bir kaynaktır. Diş...