Bu kimyasal bileşik Alfa-hidroksi asit sınıfında yer alan su içerisinde iyi bir çözünürlüğe sahip kozmetik sektöründe cilt bakım ürünlerinin en önemli bileşenleri arasında yer almaktadır. Alfa-hidroksi asitlere örnek olarak laktik asit, tartarik asit, malik...