Etiket: raf ömrü uzatma

Potasyum Sorbat Gıda Sektörü Kullanımı

Potasyum Sorbat: Gıda Sektöründe Vazgeçilmez Bir Koruyucu

Potasyum Sorbat: Gıda Sektöründe Vazgeçilmez Bir Koruyucu Potasyum sorbat gıdalarda kullanılan kimyasal bir katkı maddesidir. Gıda ve içecek sektöründeki ürünlerde koruyucu madde olarak yaygın kullanılma sahiptir. Potasyum sorbat, küf, maya ve mantarların büyümesini durdurarak...

Gıda Paketlemede Maltodekstrin Kullanımı

Gıda Paketlemede Maltodekstrin Kullanımı ve Faydaları

Gıda Paketlemede Maltodekstrin Kullanımı ve Faydaları  Maltodekstrin, genellikle nişastadan elde edilen bir polisakarittir ve gıda endüstrisinde geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir. Beyaz, kokusuz ve tatlı bir toz olarak bulunur. Kimyasal olarak, maltodekstrin, glikoz üreten...