Petrol sahalarında karşılaşılan en büyük problemlerden bir tanesi, kullanılan jelin kırılmamasıdır. Bu gibi sulu sistemlerde kırıcı sistemlerin oluşturulması için birçok polisakkarit türü kullanılmıştır. Kullanılan bu polisakkaritler,  Xanthan Gum gibi stabilizör ile kıyaslandığında yetersiz kalmaktadır....