İlaç, yiyecek ve içeklerdeki en büyük sorunlardan bir tanesi acı tat ile yapılan mücadeledir. Daha önceki zamanlarda yapılan araştırmalar, ilaç endüstrisindeki acı tadın azaltılması üzerine yoğunlaşmıştır. Bunun yanında çok yakın zamanda yiyecek ve içecek...